VogelMaier Kaffeerösterei

München Seit 2016

Die VogelMaier Kaffeerösterei röstet seit August 2016 in Ismaning bei München von Hand. Die Röstungen laufen im Trommelröster bei maximal 220 Grad und 12 bis 15 Minuten Röstdauer. Für den Einkauf reisen die Gründer Stefan Vogelgesang und Christiane Maier seit 2014 selbst in die Ursprungsländer; im Sortiment stehen Kaffees aus Äthiopien, Ruanda, Kenia, Brasilien und El Salvador.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

18Kaffees

11Herkunftsländer

9Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 18 Kaffees aus 11 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und El Salvador. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, cocoa und berries auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate10×cocoa4×berries3×caramel3×nuts3×cinnamon2×hazelnutspicy

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien · Natural Äthiopien Yirgacheffe — berrieschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Brasil — chocolatecaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien Dolce Cerrado — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien Filter — Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador, Indien · Washed Einstein 125 — cocoaspicy Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador · Washed El Salvador — chocolatehazelnutcaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kolumbien, Peru · Washed Gipfelstürmer — nutsvanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Brasilien, El Salvador · Washed Haidhauser — chocolatecinnamon Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Brasilien Halbstarker — chocolatecocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Natural Honduras — berries Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia · Washed Kenia — caramel Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kolumbien — chocolatecocoa Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador · Natural Pacamara — Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea · Washed Papua Neuguinea — berrieschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indien · Washed Pfundskerl — nutscinnamon Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Costa Rica · Washed Platzhirsch — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Natural Robusta Sieu Sao — chocolatecocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Washed Ruanda Kivu Pearl — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen