Troxler-Haus Sozialtherapeutische Werkstätten
Die Rösterei ist der jüngste Werkstattbereich des Troxler-Hauses in Wuppertal, in dem Menschen mit und ohne Behinderung zusammenarbeiten. Verarbeitet werden biologisch erzeugte und fair gehandelte Bohnen, die im Trommelröstverfahren veredelt und anschließend von Hand verlesen und verpackt werden. Der Betrieb ist Mitglied der Deutschen Röstergilde und bietet nach Anmeldung Kaffeeseminare an.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
5Kaffees
3Herkunftsländer
6Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 5 Kaffees aus 3 Ländern, mit Schwerpunkt auf Honduras und Nicaragua. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten berries, caramel und chocolate auf.
Häufigste Geschmacksnoten
berries4×caramel2×chocolate2×citrus2×nuts2×spicy
Sortiment
Honduras
Honduras SHG EP Genuine Marcala
—
citruscaramelberries
Mexiko
Mexiko EP Altura
—
chocolateberries
Honduras, Nicaragua
Morgenroete
—
berriesnuts
Nicaragua
Nicaragua SHG EP
—
nutsspicyberries
Mexiko, Honduras, Nicaragua
Schwebegenuss Espresso
—
chocolatecaramelcitrus