Suedhang

Tübingen

SUEDHANG ist Café und Rösterei im Herzen Tübingens und ordnet sich der Third Wave of Coffee zu. Der Schwerpunkt der Röstung liegt auf hellem Röstkaffee; daneben arbeitet der Betrieb mit Canephora und selbst entwickelten Getränken. SUEDHANG versteht sich als radikal transparent und veröffentlicht seine Unternehmensdaten online.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

12Kaffees

8Herkunftsländer

16Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 12 Kaffees aus 8 Ländern, mit Schwerpunkt auf Kolumbien und Peru. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten caramel, berries und chocolate auf.

Häufigste Geschmacksnoten

caramel5×berries4×chocolate3×citrus3×nuts3×almond2×stone fruit2×apple

Passend dazu

Sortiment

Uganda · Anaerobic Natural Ambe — citrusstone fruitherbal Noch nicht genügend Bewertungen

Peru, Vietnam Cuerpo — chocolatecaramelnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed Dark Muyu — dark chocolatecaramelnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien El Carmen — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed El Carmen Decaf — caramelmacadamiapear Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Jairo Arcila — citrusberriescaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Burundi · Washed Kibingo — stone fruittropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala La Maravilla — chocolatenutscitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Vietnam · Wet-Hulled Mr Toi — honeyberriesvanilla Noch nicht genügend Bewertungen

Peru · Washed Muyu — chocolatealmondberries Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Prisma — cocoacaramelalmond Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Natural Rwamatamu — appleberries Noch nicht genügend Bewertungen