Röstliga – die Kaffeemanufaktur

Kalchreuth

Die Röstliga von Familie Trunzer in Kalchreuth röstet die Bohnen länger und bei niedrigeren Temperaturen als Industriekaffee. Den Rohkaffee bezieht sie gemeinsam mit anderen Kleinröstern direkt von den Kaffeebauern. Im Sortiment stehen Einzelherkünfte aus Honduras, Costa Rica, Brasilien, Äthiopien, Guatemala, Indien, Kolumbien, Mexiko und Nicaragua sowie zwei Espresso-Blends.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

13Kaffees

9Herkunftsländer

9Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 13 Kaffees aus 9 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Indien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nuts, chocolate und caramel auf.

Häufigste Geschmacksnoten

nuts8×chocolate7×caramel5×cocoa4×spicy3×hazelnut2×berriesblack tea

Passend dazu

Sortiment

Indien · Washed Baba Budan Giri — spicychocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua · Washed Flores Del Cafe — nutschocolatespicy Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed Honduras Organic — caramelnutscocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Lampocoy — chocolatecaramelnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko · Washed Las Chicharras — cocoahazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indien Muntermacher — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Rio Blanco — cocoacaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed Robusta — nutsspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Sao Silvestre — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Äthiopien, Nicaragua Spielmacher — caramelnutscocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica · Washed Volcan Azul Tarrazú — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indien Wadelbeisser — caramelhazelnutchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Washed Yirgacheffe — floralberriesblack tea Noch nicht genügend Bewertungen