Rösterei Burkhart

Sasbach am Kaiserstuhl Seit 2011

Marco Burkhart gründete die Privatrösterei 2011 und siedelte sie am elterlichen Weingut in Jechtingen am Kaiserstuhl an. Geröstet wird in handwerklicher Trommelröstung; die Kaffeebauern bestimmen den Preis für ihren Rohkaffee selbst. Im Verkostungswettbewerb der Deutschen Röstergilde wurden der entkoffeinierte Espresso Kolibri und der Kaffee Impano jeweils mit Gold prämiert.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

6Kaffees

8Herkunftsländer

11Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 6 Kaffees aus 8 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Äthiopien. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten caramel, floral und berries auf.

Häufigste Geschmacksnoten

caramel3×floral3×berries2×chocolate2×tropical fruit2×almondapplecitrus

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien, Brasilien, Honduras Bio-Kaffee Caracal — citrusfloralhoney Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras, Papua New Guinea, Brasilien Bio-Kaffee Kiboko — floraltropical fruitcaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko · Natural Espresso Kolibri — nutscaramelchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien, Brasilien, Äthiopien Kaffee Impano — berriestropical fruitchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kaffee Kenia — berriesapplefloral Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Kaffee Peru — almondcaramelspicy Noch nicht genügend Bewertungen