roestbar

Münster

Die roestbar röstet seit 2003 in Münster ausschließlich Spezialitätenkaffees und serviert sie in fünf eigenen Kaffeehäusern. Geröstet wird auf einer Probat G-45, deren Röstgänge die Software Cropster digital aufzeichnet; jeder Rohkaffee läuft einzeln durch die Trommel, Mischungen entstehen erst danach. Aus dem Team kam die zweifache Deutsche Barista-Meisterin Erna Tosberg.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

23Kaffees

13Herkunftsländer

14Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 23 Kaffees aus 13 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Äthiopien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, nuts und caramel auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate9×nuts9×caramel7×berries4×cocoa4×floral4×stone fruit4×hazelnut3×

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien · Washed Äthiopien – Gogogu — floralcitrusstone fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien · Natural Äthiopien – Natural — floralberriescocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Tansania Bio Espresso — chocolatenutscaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien – Fazenda Santa Cruz — chocolatehazelnutcaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras Drip Coffee Bag — Noch nicht genügend Bewertungen

El Salvador · Honey El Salvador Pacamara — sweetberriescaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Kenia, Indonesien, Uganda Espresso Münster — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indien Frau Meyers Mischung — nutsmaltcaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Guatemala – Las Brisas — chocolatehazelnuthoney Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Half Caff Brasilien — maltnutscaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras Honduras Bio – Bella Vista — Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua, Honduras Kaffee Crema — chocolatecocoanuts Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia · Washed Kenia – Gatomboya — citrusberriesnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Kolumbien – Diever Galindez – Pink Bourbon — berriescaramelstone fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Kolumbien – Huila, EA Entkoffeiniert — Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Indonesien, Brasilien Münster Mischung — nutsfloralcocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Äthiopien, Indonesien Münsters Mischung — chocolatefruityfloral Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua · Washed Nicaragua Fincas Mierisch Special Edition — chocolatestone fruitnuts Noch nicht genügend Bewertungen

Nicaragua, Brasilien roestbar Mischung — stone fruitchocolatealmond Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Washed Ruanda – Muzo Giko Hill Washed – Lot 10 — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Guatemala Supernormal – Espresso — chocolatecaramelhazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Uganda Uganda – Lichtstrahl Kaffee — Noch nicht genügend Bewertungen

Uganda · Washed Uganda 100% Robusta – Oldschool — sweetnutscocoa Noch nicht genügend Bewertungen