Phoenix Coffee Patrick & Jasmin Crocoll

Bruchsal

Phoenix Coffee verbindet in Bruchsal Rösterei, Konditorei und Coffee Shop mit 70 Sitzplätzen. Röstmeister Patrick Crocoll röstet alle Kaffees im Laden, nach dem Credo „Immer langsam", damit sich unangenehme Säuren verflüchtigen. Das Sortiment umfasst mehr als 15 Röstkaffeesorten und wechselt bis auf eine Handvoll Standardröstungen immer wieder.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

6Kaffees

5Herkunftsländer

4Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 6 Kaffees aus 5 Ländern, mit Schwerpunkt auf Äthiopien und Guatemala. Bei der Aufbereitung überwiegen verschieden aufbereitete Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten almond, berries und caramel auf.

Häufigste Geschmacksnoten

almondberriescaramelchocolate

Passend dazu

Sortiment

Uganda Bugisu — Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala Bio — Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Herena Forest Wildkaffee — chocolateberriesalmond Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras Honduras Bio — Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned Monsooned Malabar — Noch nicht genügend Bewertungen

Phoenix Espresso — caramel Noch nicht genügend Bewertungen