Onetake coffee

Hamburg

Onetake coffee ist die Ein-Mann-Rösterei von Tolga im Beerenweg in Hamburg-Bahrenfeld, der seit 2012 am Röster steht. Geröstet wird auf einem gasbefeuerten Probat Probatone mit 12 kg Fassungsvermögen, sehr dunkle Röstungen bleiben bewusst außen vor. Der Anspruch: unkompliziert und trotzdem gut.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

16Kaffees

9Herkunftsländer

12Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 16 Kaffees aus 9 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Kolumbien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, berries und citrus auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate10×berries8×citrus7×stone fruit5×apple4×floral3×caramel2×nuts2×

Passend dazu

Sortiment

Brasilien, Kolumbien, Nicaragua Automatic Espresso — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Brasilien Beerenweg — berriesstone fruitchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Anaerobic Natural Bosco Hakorimana — citrusstone fruittropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Brasilien Santa Jucy — chocolateberriesapple Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Pulped Natural Brasilien Santo André Espresso — chocolatecitrusberries Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Guatemala Eder Jimenez — stone fruitalmondberries Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala · Washed Guatemala Saturnino Lima — berriesappleblack tea Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Kolumbien Huila Decaf — caramelcitruschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien · Washed Kolumbien Las Planadas — floralstone fruitchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras · Washed Leodan Bautista — floralapplecitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Kolumbien, Äthiopien · Natural onetake BAR — chocolateberriescaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Nicaragua onetake Industry — chocolatenuts Noch nicht genügend Bewertungen

Timor-Leste, Kolumbien · Washed Rocket Beans Espresso — chocolatehazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Pulped Natural Rocket Beans Filterkaffee Brasilien — chocolateberriescitrus Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda · Honey Ruanda Muzo Giko Hill — applecitrusfloral Noch nicht genügend Bewertungen

Uganda · Natural Uganda Kitonya — berriesstone fruitcitrus Noch nicht genügend Bewertungen