Neue Kaffeerösterei Plauen

Plauen

Daniel Zellers Neue Kaffeerösterei röstet in Plauen auf einem Coffeetool-Trommelröster und entwickelt für jede neue Sorte ein eigenes Röstprofil. Die meisten Kaffees röstet der Betrieb nach eigenen Angaben mittelhell und fruchtbetont, in einer Balance aus Frucht- und Bitternoten. Der Laden in der Neundorfer Straße ist dienstags bis samstags geöffnet, montags ist Rösttag.

Brühmeister-Bewertung

—/ 5

Noch nicht genügend Bewertungen

Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

4Kaffees

3Herkunftsländer

6Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 4 Kaffees aus 3 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Äthiopien. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, caramel und floral auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate3×caramel2×floral2×hazelnutnutswine

Passend dazu

Sortiment

Brasilien · Natural Brasil Petunia Espresso — hazelnutchocolatewine Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Äthiopien, Ruanda Nordpol Espresso — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Brasilien · Natural Plauen Gold Espresso — floralcaramelchocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien, Brasilien · Natural Plauen Gold Kaffee — floralcaramelnuts Noch nicht genügend Bewertungen