Mirella Kaffeerösterei
Die Mirella Kaffeerösterei ist ein Familienbetrieb, 2002 in Würzburg gegründet und heute in Randersacker ansässig. Mirela Furdui arbeitet dort mit Ehemann und Sohn und röstet täglich frisch auf einem Probat-Trommelröster, in einem zweistufigen Röstverfahren. Rohkaffee kauft der Betrieb wo möglich in Bio-Qualität, einen Teil davon direkt ohne Zwischenhändler.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
35Kaffees
18Herkunftsländer
12Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 35 Kaffees aus 18 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Indien. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, sweet und nuts auf.
Häufigste Geschmacksnoten
chocolate13×sweet11×nuts9×cherry8×spicy8×caramel3×almond2×black tea2×
Sortiment
Äthiopien
äthiopien
—
cherrychocolatefloral
Uganda
Bugisu Espresso
—
spicy
Kolumbien
Columbia Supremo
—
nutssmoky
Costa Rica
Costa Rica Tarrazu
—
spicy
Äthiopien
Dschungel Espresso
—
cherryfloral
Nicaragua
El Salvador
—
chocolatesweet
Brasilien, Honduras, Indien
Espresso Crema Aroma
—
chocolatenuts
Brasilien, Kolumbien
Espresso Entkoffeiniert
—
almondspicystone fruit
Äthiopien
Espresso Harrar Longberry
—
cherry
Indien
Espresso Malabar Aus Indien
—
chocolate
Brasilien, Indien, Uganda
Espresso Napoli Arabica
—
spicy
Nicaragua
Espresso Nicaragua El Limoncillo
—
Guinea, Jamaica, Papua New Guinea
Espresso Papua New Guinea
—
nutsspicy
Peru
Espresso Peru Fair Gehandelt
—
Brasilien
Espresso Sao Bento
—
chocolatesweetvanilla
Brasilien
Espresso Sao Silvestre
—
caramelchocolatenuts
El Salvador
Geisha Kaffee
—
sweet
Peru
Guatemala Antigua
—
chocolatesweet
Indien
Indian Monsooned Kein Espresso
—
Indien
Indien Kalledevarapura
—
chocolatesweet
Kenia
Kenia Aa Plus
—
black teacherrychocolate
Guatemala, Mexiko
Mexico Espresso
—
black teastone fruitsweet
Costa Rica, Äthiopien, Uganda
Mirellas Hochgenuss
—
nutsspicy
Brasilien
Montana Entkoffeiniert
—
almondchocolate
Panama
Panama Espresso
—
sweet
Guinea, Jamaica
Papua Neuguinea
—
sweet
Costa Rica
Red Honey Espresso
—
cherrychocolatesweet
Costa Rica
Red Honey Kaffee
—
caramelcherrychocolate
Indien
Robusta Espresso
—
Ruanda
Rwanda Espresso
—
Brasilien
Santa Casa Projektkaffee
—
caramelchocolatenuts
Peru
Schümli Swiss Gourmet
—
nuts
Äthiopien
Sidama Espresso
—
cherrysweet
Äthiopien
Wilder Regenwald Kaffee
—
cherrynutsspicy
Brasilien, Honduras, Indien
Würzburger Mischung
—
nutsspicysweet