MajaKaffee Rösterei
MajaKaffee in Ingelheim verbindet Rösterei und Café mit Frühstück; Gründerin Maja Elvers entdeckte den Kaffee für sich in den grünen Hügeln Costa Ricas. Der Costa-Rica-Hochland-Arabica stammt aus eigenem Import, dazu kommen Bohnen aus Guatemala, Nicaragua, Brasilien, Kolumbien und Uganda. Geröstet wird 18 bis 30 Minuten und selten über 200 °C.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
21Kaffees
6Herkunftsländer
11Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 21 Kaffees aus 6 Ländern, mit Schwerpunkt auf Uganda und Costa Rica. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nuts, citrus und chocolate auf.
Häufigste Geschmacksnoten
nuts8×citrus4×chocolate3×vanilla3×berries2×spicy2×sweet2×caramel
Sortiment
Kolumbien, Uganda
Bacano Blend
—
nuts
Brasilien, Uganda
Black Daniels
—
vanillanuts
Brasilien, Uganda
Bralina Blend
—
vanillanuts
Brasilien · Natural
Brasilien
—
vanillahazelnut
Costa Rica · Washed
Costa Rica
—
citrus
Costa Rica · Natural
Costa Rica Cafe Natural
—
berriesspicy
Costa Rica · Honey
Costa Rica Red Honey
—
sweet
Costa Rica, Uganda
Costaganda Blend
—
citrus
Costa Rica, Uganda
Dirty Blend
—
smoky
Nicaragua, Guatemala, Uganda
Flotter Dreier
—
nutschocolate
Guatemala · Washed
Guatemala
—
nuts
Costa Rica, Uganda
Ingelheimer Blend
—
citrus
Kolumbien · Washed
Kolumbien
—
nutscaramel
Costa Rica, Uganda
Morgenmuffel
—
spicyberries
Nicaragua, Uganda
Nicaganda Blend
—
chocolate
Nicaragua
Nicaragua Bio & Fairtrade
—
chocolate
Guatemala, Uganda
Rheinhessen Blend
—
nuts
Kolumbien, Uganda
RheinMain Blend
—
nuts
Costa Rica
Rica Geisha
—
floral
Costa Rica, Uganda
Sami's Blend
—
citrus
Costa Rica, Uganda
Suesse Versuchung
—
sweet