MAHA Kaffee Manufaktur
Die MAHA Kaffee Manufaktur in Maintal ist der Betrieb von Marius Haefner, der die IHK-Prüfung zum Spezialitäten-Kaffeeröster abgelegt hat. Geröstet wird im traditionellen Trommelröster in kleinen Chargen mit Langzeitröstung. Das Sortiment umfasst Single-Origin-Kaffees und Espresso, unter anderem aus Brasilien, Äthiopien, Peru und Mexiko; dazu kommen Kaffeeseminare.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
8Kaffees
6Herkunftsländer
8Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 8 Kaffees aus 6 Ländern, mit Schwerpunkt auf Peru und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten caramel, nuts und chocolate auf.
Häufigste Geschmacksnoten
caramel2×nuts2×chocolatecitruscocoahazelnutherbalspicy
Sortiment
Brasilien · Natural
Cerrado Doce Diamantina
—
Costa Rica
El Bueyrito
—
caramel
Peru
Espresso Peru
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Vietnam
Espresso Vietnam
—
Peru · Washed
Finca Rosenheim
—
citrusnuts
MAHA's finest Espresso Blend
—
hazelnutcaramelcocoa
Mexiko · Washed
Projekt Kaffee
—
chocolateherbalnuts
Äthiopien · Natural
Wildkaffee
—
spicy