Machhörndl Kaffee

Nürnberg Seit 2008

Machhörndl Kaffee ist eine Spezialitätenrösterei mit Espresso- und Brew-Bar in Nürnberg-Gostenhof, gegründet 2008 von Armin Machhörndl, zweifachem Deutschen Brewers-Cup-Meister. In den Trommelröster kommen nur saisonale, zu 100 % rückverfolgbare Ernten, und die Rösterei setzt konsequent auf helle Röstungen. Zum Betrieb gehören drei Cafés in Nürnberg sowie Barista-Trainings.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

17Kaffees

10Herkunftsländer

14Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 17 Kaffees aus 10 Ländern, mit Schwerpunkt auf Äthiopien und Brasilien. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten berries, stone fruit und chocolate auf.

Häufigste Geschmacksnoten

berries10×stone fruit9×chocolate4×floral4×orange3×apple2×black tea2×caramel2×

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien Aramo — winefloralberries Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Chelbesa — stone fruitberriesfloral Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Dur Feres — stone fruitberriesblack tea Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Blend — chocolatecaramelhazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso Supercrema — chocolatenutscaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Gatomboya — cherryberries Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien La Claudina — stone fruitdried fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala La Colina — chocolatestone fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras Las Calaveras — stone fruitberriesorange Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Los Allahuines — chocolateorange Noch nicht genügend Bewertungen

Tansania Mondul — berriesblack teafloral Noch nicht genügend Bewertungen

Tansania Mondul Natural — citrusberries Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Morro Preto Bourbon — stone fruitberries Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Morro Preto Catuai — stone fruitapple Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Refisa Natural — berriescitrusfloral Noch nicht genügend Bewertungen

Ruanda Rugori — berriesstone fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Santuario Natural — applestone fruitorange Noch nicht genügend Bewertungen