Leiwes-Kaffee Großhandel Rösterei

Rheda-Wiedenbrück Seit 1949

Der Familienbetrieb in Rheda-Wiedenbrück geht auf Anna und Heinrich Leiwes zurück, die 1949 eine Probat-Röstmaschine anschafften, die bis heute im Einsatz ist. Geröstet wird handwerklich im Trommelröster, wo die Bohnen bis zu 20 Minuten bleiben statt der üblichen drei. Seit der Nachfolge 2007 führen Heike und Hubert Leiwes den Betrieb in dritter Generation.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

12Kaffees

8Herkunftsländer

11Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 12 Kaffees aus 8 Ländern, mit Schwerpunkt auf Kolumbien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen verschieden aufbereitete Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, nuts und spicy auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate3×nuts3×spicy3×berries2×citrus2×caramelcocoaearthy

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien Äthiopien Sidamo (Bio) — berriesfloralspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Brasil Cerrado — nutscaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Colombia Arabica (Bio) — citrus Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Colombia Arabica entkoffeiniert — Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso nero — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Gourmet Caffè — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala Grand Cru (Projektkaffee) — nutschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kenia Arabica (Projektkaffee) — citrus Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Monsooned Monsooned Malabar — nutsspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Peru Pro Peru (Bio-Projektkaffee) — cocoatropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien Sumatra Arabica — earthyspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Virunga Kaffee — maltberries Noch nicht genügend Bewertungen