Kaffeerösterei Pauli Michels

Weiskirchen/Saar Seit 1985

Pauli Michels röstet in Weiskirchen im Saarland seit der Gründung 1985, damals noch als Café Collage. Auf traditionellen Trommelröstern entstehen mehrmals wöchentlich rund 40 Sorten – Einzelröstungen und eigene Mischungen aus Rohkaffees von 30 Nationen. Seit 2005 ist die Rösterei bio-zertifiziert; etwa 70 Prozent der verarbeiteten Rohware sind Biokaffees.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

38Kaffees

19Herkunftsländer

6Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 38 Kaffees aus 19 Ländern, mit Schwerpunkt auf Äthiopien und Brasilien. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, nuts und dried fruit auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate4×nuts4×dried fruit2×tropical fruit2×caramelearthy

Passend dazu

Sortiment

Äthiopien Aethiopia - Sidamo Mocca — Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Aethiopia - Wild Forest — earthy Noch nicht genügend Bewertungen

Uganda, Tansania, Zimbabwe African Blend — Noch nicht genügend Bewertungen

Australia Australia - Skybury — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien Brazil - Plantation — dried fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Cafe Creme Bio — Noch nicht genügend Bewertungen

Caffe Americano — Noch nicht genügend Bewertungen

Kolumbien Columbia - Excelso — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Costa Rica Costa Rica Tarrazu — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Domingo Barahona — Noch nicht genügend Bewertungen

Ecuador Ecuador Vilcabamba — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Entkoffeinierter Kaffee — Noch nicht genügend Bewertungen

Entkoffeinierter Kaffee BIO — Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso - Alice — Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso - Bio — dried fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Costa Rica, Guatemala, Indonesien Espresso - II. Generation ExtraBar — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Espresso - La Luna — Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien Espresso - Magico — Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indonesien Espresso - Selection Brazil — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Guatemala Guatemala - Antigua — Noch nicht genügend Bewertungen

Hausmischung — Noch nicht genügend Bewertungen

Hausmischung Bio — Noch nicht genügend Bewertungen

Hawaii Hawaii Kona - Extra Fancy — Noch nicht genügend Bewertungen

Honduras Honduras - Marcala — Noch nicht genügend Bewertungen

Indien India Monsooned Malabar Arabica — nutscaramel Noch nicht genügend Bewertungen

Indonesien Indonesia - Wib Robusta — Noch nicht genügend Bewertungen

Jamaica Jamaika - Blue Mountain — nuts Noch nicht genügend Bewertungen

Kenia Kenia - Arabica AA — Noch nicht genügend Bewertungen

Cuba Kuba - Cubano Turquino — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Mexico - Maragogype — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Mexico - Santa Catarina — Noch nicht genügend Bewertungen

Milde Sorte — Noch nicht genügend Bewertungen

Papua New Guinea Papua Neuguinea - Aseki — tropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Äthiopien, Guatemala, Papua New Guinea Roestmeister Mischung — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Schümli Cafe - Schweizer Art — Noch nicht genügend Bewertungen

Sumatra Pongo Arabica — tropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen

Tansania Tanzania - Arabica AA — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko, Äthiopien Wiener Melange — Noch nicht genügend Bewertungen