Kaffeerösterei MOHA
Die Kaffeerösterei MOHA röstet seit 2008 in Mannheim-Mallau klassisch im Trommelröstverfahren und ist bio-zertifiziert (DE-ÖKO-006). Neben der Rösterei mit Showroom in der Siegmund-Schuckert-Straße gibt es zwei Läden in der Innenstadt, am Marktplatz (F2) und in der Fressgasse (P3), samstags dazu einen Stand auf dem Marktplatz.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
27Kaffees
14Herkunftsländer
8Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 27 Kaffees aus 14 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Kolumbien. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, spicy und floral auf.
Häufigste Geschmacksnoten
chocolate7×spicy6×floral3×nuts3×tropical fruit3×berriesherbalmalt
Sortiment
Bolivia
Bolivia BIO
—
chocolate
Brasilien
Brazil Cerrado
—
Brasilien
Brazil Fazenda Dutra BIO
—
chocolatenuts
Brasilien
Brazil Guaxupe
—
chocolate
Kolumbien
Colombia Excelso
—
Kolumbien
Colombia Grande
—
spicy
Kolumbien
Colombia Grande BIO
—
spicy
Cameroon
Espresso Glory Halleluja Chemiefrei
—
Äthiopien
Ethiopia Bench Maji BIO
—
chocolatespicy
Äthiopien
Ethiopia Sidamo
—
floraltropical fruit
Äthiopien
Ethiopia Yeyibito BIO
—
berries
Cameroon
Glory Halleluja
—
spicy
Guatemala
Guatemala
—
floraltropical fruit
Honduras
Honduras BIO
—
Indien
India Monsoon Malabar
—
nutsherbal
Indien
India Perlbohnen Robusta
—
nuts
Mexiko
Mexico Altura BIO
—
malt
Mexiko
Mexico Maragogype
—
Mexiko
Mexico Special
—
Nicaragua
Nicaragua
—
chocolate
Nicaragua
Nicaragua BIO
—
chocolate
Panama
Panama Boquete
—
chocolate
Panama
Panama Monte Baru Special
—
Papua New Guinea
Papua New Guinea
—
tropical fruit
Peru
Peru BIO
—
Peru
Peru Rosenheim
—
floralspicy
Tansania
Tanzania Special
—
spicy