Kaffeerösterei Burg

Hamburg Seit 1923

Seit 1923 wird im Hamburger Eppendorf geröstet, damals begann Erich Burg; heute steht Sohn Jens am Probat Special. Der Trommelröster fasst rund 30 Kilo und braucht bei 190 Grad etwa 30 Minuten je Charge. 2015 eröffnete der Betrieb zusätzlich das Kaffeemuseum in der Speicherstadt.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

3Kaffees

2Herkunftsländer

Das Sortiment umfasst 3 Kaffees aus 2 Ländern, mit Schwerpunkt auf Jamaica und Mexiko.

Passend dazu

Das Flavor Wheel: Geschmacksnoten einordnen

Sortiment

Jamaica Blue Mountain — Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko Maragogype — Noch nicht genügend Bewertungen

Sidamo — Noch nicht genügend Bewertungen