Kaffeerösterei Alber

Leipzig

Alber führt bewusst nur wenige bio-zertifizierte Kaffees (DE-ÖKO-006) von Kleinbauernkooperativen in Brasilien und Äthiopien und legt die Einkaufsmengen und -preise offen – 2020 etwa 65 Sack BOBOLINK zu 3,50 US-Dollar je Pfund. Zum Sortiment gehören der Bio-Waldkaffee YETI und ein entkoffeinierter SANTA FE aus der Anfilloo-Region.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

7Kaffees

5Herkunftsländer

8Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 7 Kaffees aus 5 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Äthiopien. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten nuts, cocoa und chocolate auf.

Häufigste Geschmacksnoten

nuts4×cocoa3×chocolate2×floral2×spicy2×sweet2×almondcitrus

Passend dazu

Sortiment

Brasilien · Natural BOBOLINK Espresso — nutscocoasweet Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural BOBOLINK Kaffee — nutscocoafloral Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Indien Espresso A1 — chocolatenutsalmond Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Washed KOFFEIN² Espresso — nutsspicy Noch nicht genügend Bewertungen

Mexiko · Washed SANTA FE — cocoa Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien, Äthiopien, Indonesien ULTIMO — spicysweet Noch nicht genügend Bewertungen

Äthiopien YETI Bio-Waldkaffee — floralcitruschocolate Noch nicht genügend Bewertungen