Kaffee Lasse

Pellworm

Kaffee Lasse ist die mobile Rösterei und Espresso-Bar von Lasse Harrsen auf der Nordseeinsel Pellworm. Der Rohkaffee stammt ausschließlich von zwei benachbarten Farmen in Veracruz, Mexiko, und überquert den Atlantik mit dem Gaffelschoner Avontuur; von Hamburg nach Pellworm ging es per Lastenrad. Geröstet wird im Trommelröstverfahren im Kaffeemobil, in Chargen unter einem Kilo.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

4Kaffees

4Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 4 Kaffees. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten chocolate, berries und nuts auf.

Häufigste Geschmacksnoten

chocolate2×berriesnutswine

Passend dazu

Sortiment

Austernfischer — Noch nicht genügend Bewertungen

Schaf am Strand — nutschocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Schaf an Bord — chocolate Noch nicht genügend Bewertungen

Natural Slow Island Coffee — berrieswine Noch nicht genügend Bewertungen