Dieckmann Aroma Kaffee
Dieckmann Aroma Kaffee wurde 2002 von Manfred Dieckmann und Jörg Hartwich in der Bremer Überseestadt gegründet – beide zuvor Jahrzehnte im Rohkaffee-Einkauf und bei Eduscho. Der Röstkaffee entsteht in Bremen in Langzeitröstung von Hand. Dazu kommen Rohkaffee und der hauseigene Heimröster „Röstmeister", der 2004 die IENA-Goldmedaille erhielt.
Brühmeister-Bewertung
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Sortiment im Profil
8Kaffees
4Herkunftsländer
6Geschmacksnoten
Das Sortiment umfasst 8 Kaffees aus 4 Ländern, mit Schwerpunkt auf Kolumbien und Brasilien. Bei der Aufbereitung überwiegen gewaschene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten spicy, nuts und sweet auf.
Häufigste Geschmacksnoten
spicy4×nuts2×sweet2×chocolatesmokytropical fruit
Sortiment
Äthiopien · Natural
Aethiopien Sidamo Grade 2
—
spicychocolate
Washed
Afrika Roestkaffee
—
spicytropical fruitsweet
Brasilien
Brasil Santos NY 2/3 17/18
—
Crema Roestkaffee
—
Kolumbien · Washed
Entkoffeinierter Kolumbien Excelso
—
nuts
Espresso Roestkaffee
—
spicy
Guatemala · Washed
Guatemala SHB
—
spicysmoky
Kolumbien · Washed
Kolumbien Excelso
—
nutssweet