Wie viele Kaffeeröstereien gibt es in Niedersachsen?
In diesem Verzeichnis sind aktuell 35 Röstereien in Niedersachsen gelistet, zusammen mit 680 Kaffees im Sortiment. Die Liste wächst mit der Community der Brühmeister-App.
Wo in Niedersachsen gibt es die meisten Kaffeeröstereien?
Die meisten stehen im Raum Hannover: 9 Röstereien in 7 Orten. Dahinter folgen Braunschweig (8) und Oldenburg (5).
Welche Rösterei in Niedersachsen hat die größte Auswahl?
Gemessen an den erfassten Sortimenten führt Deister-Café aus Wennigsen mit 69 Kaffees, vor Utamtsi mit 49 und Rösthof Kaffeehandwerk – Tobias Ehlen mit 38.
Wie schmecken die Kaffees der Röstereien in Niedersachsen?
Über die 499 Kaffees mit erfassten Geschmacksnoten hinweg entfallen 29 % des Geschmacksprofils auf fruchtige und florale, 41 % auf schokoladig-nussige und 26 % auf süße und würzige Noten. Die häufigste einzelne Note ist Chocolate.
Wo kann ich in Niedersachsen frisch gerösteten Kaffee kaufen?
Viele der gelisteten Röstereien verkaufen direkt ab Rösterei oder betreiben ein eigenes Café. Auf der Seite jeder Rösterei findest du den Link zu ihrer Website, den Standort auf der Karte und das Sortiment mit Herkunft und Geschmacksnoten.
Was macht eine Specialty-Rösterei aus?
Specialty-Röstereien verarbeiten Rohkaffee mit mindestens 80 SCA-Punkten, rösten in kleinen Chargen und legen die Herkunft offen — oft bis zur einzelnen Farm oder Kooperative.