Wie viele Kaffeeröstereien gibt es in Baden-Württemberg?
In diesem Verzeichnis sind aktuell 74 Röstereien in Baden-Württemberg gelistet, zusammen mit 1413 Kaffees im Sortiment. Die Liste wächst mit der Community der Brühmeister-App.
Wo in Baden-Württemberg gibt es die meisten Kaffeeröstereien?
Die meisten stehen im Regierungsbezirk Karlsruhe: 26 Röstereien in 18 Orten. Dahinter folgen Stuttgart (23) und Freiburg (14).
Welche Rösterei in Baden-Württemberg hat die größte Auswahl?
Gemessen an den erfassten Sortimenten führt HERZOGKAFFEE aus Waldbronn mit 70 Kaffees, vor Harry's Kaffeerösterei Harry und Tamara Rahm GmbH mit 58 und Bonega Coffee mit 49.
Wie schmecken die Kaffees der Röstereien in Baden-Württemberg?
Über die 1045 Kaffees mit erfassten Geschmacksnoten hinweg entfallen 29 % des Geschmacksprofils auf fruchtige und florale, 42 % auf schokoladig-nussige und 27 % auf süße und würzige Noten. Die häufigste einzelne Note ist Chocolate.
Wo kann ich in Baden-Württemberg frisch gerösteten Kaffee kaufen?
Viele der gelisteten Röstereien verkaufen direkt ab Rösterei oder betreiben ein eigenes Café. Auf der Seite jeder Rösterei findest du den Link zu ihrer Website, den Standort auf der Karte und das Sortiment mit Herkunft und Geschmacksnoten.
Was macht eine Specialty-Rösterei aus?
Specialty-Röstereien verarbeiten Rohkaffee mit mindestens 80 SCA-Punkten, rösten in kleinen Chargen und legen die Herkunft offen — oft bis zur einzelnen Farm oder Kooperative.