Brühbar

Leipzig Seit 2012

Brühbar röstet seit 2012 in Leipzig-Plagwitz nach hellem skandinavischem Röstprofil und ausschließlich hochwertige Arabica-Specialty-Coffees. Hinter der biozertifizierten Rösterei steht Röstmeister und Diplom-Kaffeesommelier Peter Dorndorf. Die Kaffees stehen in 29 ausgewählten Cafés, Restaurants und Märkten der Stadt.

Brühmeister-Bewertung

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Was Heim-Baristas nennen

Sobald genügend Heim-Baristas die Sorten dieser Rösterei in der App bewertet haben, stehen hier die meistgenannten Stärken und Kritikpunkte — etwa Geschmack, Frische der Röstung oder Preis-Leistung.

Sortiment im Profil

5Kaffees

4Herkunftsländer

8Geschmacksnoten

Das Sortiment umfasst 5 Kaffees aus 4 Ländern, mit Schwerpunkt auf Brasilien und Costa Rica. Bei der Aufbereitung überwiegen naturbelassene Kaffees. Im Geschmacksprofil tauchen am häufigsten honey, chocolate und cinnamon auf.

Häufigste Geschmacksnoten

honey3×chocolate2×cinnamondried fruithazelnutnutsspicytropical fruit

Passend dazu

Sortiment

Costa Rica · Anaerobic Costa Rica San Diego — cinnamondried fruithoney Noch nicht genügend Bewertungen

Indien · Washed Indien Robusta Bio — spicy Noch nicht genügend Bewertungen

Cuba Kuba Turquino Lavado — chocolatehoney Noch nicht genügend Bewertungen

Lipsia Italiana — chocolatehazelnut Noch nicht genügend Bewertungen

Brasilien · Natural Plagwitzer Kiez — nutshoneytropical fruit Noch nicht genügend Bewertungen