Dein Kaffee-Coach — vom Einkauf bis zur Tasse.

Brühmeister 2.0 ist von Grund auf neu gebaut, nativ für iPhone und Android. Neu sind der Bohnenfinder (passende Sorten nach Aromen finden), das Röstereiverzeichnis mit Karte und Profilen, deine Bohnen als 3D-Beutel mit Frische-Ring, der Brüh-Begleiter für die ersten Tassen, der Timer auf dem Sperrbildschirm (iPhone) bzw. als Widget (Android) und das öffentliche Barista-Profil.

Ja. Beim ersten Start nach dem Update übernimmt Brühmeister 2.0 deine Bohnen, Brühungen und Bewertungen automatisch. Wenn du ein Konto hast, bleibst du angemeldet.

Du wählst im Aromarad bis zu drei Geschmacksrichtungen, etwa fruchtig oder schokoladig, und verfeinerst mit einzelnen Noten. Brühmeister zeigt dir dann passende Sorten aus dem Röstereiverzeichnis, mit Profil der Rösterei und Link zum Shop. Mit einem Tipp legst du die Bohne in dein Regal.

Nichts. Brühmeister ist komplett kostenlos — ohne Abo, ohne gesperrte Funktionen. Die App ist der Begleiter zur Wissensplattform kaffeewissen.net und muss dich in nichts hineinverkaufen.

Ja. Brühmeister ist regulär erschienen: Fürs iPhone lädst du die App im App Store, die Apple-Watch-App ist dort gleich mit dabei. Für Android gibt es Brühmeister bei Google Play — jeweils kostenlos.

Nein. Brühmeister funktioniert vollständig ohne Konto und offline; deine Daten bleiben auf dem Gerät. Ein kostenloses Konto ist optional und ergänzt Cloud-Sync über mehrere Geräte sowie das geteilte Kaffeeregal.

Ja. Fotografier die Kaffeetüte, und Brühmeister erkennt Röster, Sorte, Herkunft, Aufbereitung und Röstgrad automatisch und füllt das Bohnen-Formular vor — du prüfst nur noch kurz und speicherst. Ein Barcode auf der Tüte hilft zusätzlich. Manuelles Eintippen bleibt natürlich möglich.

Espresso, V60, AeroPress, French Press, Chemex und Cold Brew — jeweils mit geführtem Schritt-Timer (Bloom, Güsse, Ziehzeiten). Die Schrittdauern kannst du pro Methode anpassen, nicht genutzte Methoden lassen sich ausblenden.

Ja, die App ist offline-first gebaut: Bohnen-Regal, Timer, Bewertungen und Statistiken funktionieren ohne Internet. Deine Daten kannst du jederzeit als JSON oder CSV exportieren.

Der Brüh-Begleiter ist ein Chat für die ersten Tassen: Er fragt, worauf du Lust hast, legt mit dir alles zurecht und führt dich Schritt für Schritt durch die Brühung — mit „Warum?“ zu jedem Tipp. Danach übernimmt der Coach: Er schlägt nach jeder Bewertung genau eine Stellschraube vor und erklärt, warum sie wirkt.